TRANSIZIONE ECOLOGICA NELLA RISTORAZIONE

È stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il Decreto del Ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, per il sostegno alla transizione ecologica nel settore della ristorazione attraverso l’accesso al Fondo per  la valorizzazione dei prodotti agroalimentari certificati.

Potranno  presentare  istanza  di  agevolazione:

• le imprese di ristorazione con somministrazione di pasti rientranti nella tradizione culinaria regionale e nazionale;
• le imprese ricettive, ivi inclusi gli agriturismi, con attività di  somministrazione  pasti  rientranti  nella  tradizione  culinaria regionale e nazionale;
• i pubblici esercizi,  ivi  incluse  scuole  ed  ospedali,  con attività di somministrazione.

I soggetti ammissibili dovranno attuare interventi volti ad aumentare l’offerta di prodotti alimentari tipici, ad indicazione geografica e biologici, e a promuovere la conoscenza dei prodotti e della storia e della cultura enogastronomica regionale.

Le risorse da assegnare ammontano ad un milione di euro per l’annualità 2022 e saranno ripartite a livello regionale.

Le modalità per la presentazione delle domande saranno individuate con successivo provvedimento attuativo.

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